canpipork sl - Una visión general

canpipork sl - Una visión general

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Desde comienzos de 1900 cuatro generaciones han velado por la calidad de nuestros productos. En un primer momento seleccionando los mejores cerdos ibéricos de las dehesas de Extremadura y Andalucía, lo que unido al mimo en la elaboración artesanal de sus jamones, paletas, lomos y demás piezas nobles del asqueroso, han cubo como fruto productos curados capaces de colmar las expectativas culinarias de los mayores gourmets tanto a nivel Doméstico, como internacional. Return to our partners

Promote the organisation of the production sector and give our members access to national and international markets

Nuestra materia prima EL Desaseado IBÉRICO. Seleccionado con gran cuidado, el animal será alimentado a saco de bellotas, hierbas y cereales en el entorno natural de la dehesa. Y una momento sacrificado y pasados todos los controles de calidad el proceso de curación adquiere el decano protagonismo. Contamos con secaderos naturales y bodegas, en los que nuestros productos, con el paso del tiempo van adquiriendo un sabor y efluvio únicos. Encima todo esto viene avalado por la DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO, institución a la que pertenecemos desde su fundación y que controla al cerdo desde el principio del proceso GARANTIZANDO LA MÁXIMA CALIDAD; y por TIERRA DE SABOR, muestra de la excelencia y distinción en Castilla y Valiente. Return to our partners

> Contamos con la tecnología más adecuada para respaldar la trazabilidad de todos los procesos, con programas informáticos propios desarrollados por expertos que nos permiten un seguimiento exhaustivo a lo prolongado de todo el proceso.

Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el pierna con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia pomada que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.

"Utilizamos las bases de datos de Axesor desde hace muchos primaveras. La profundidad de la información y su permanente actualización nos permiten optimizar los procesos de captación de nuevos clientes."

Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pierna ibérico. Nuestros productos sufren un click here proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de

CANPIPORK is constantly developing new products to satisfy and fit all our customers’ needs without forgetting our company main values, which have became Iberian products in the best of the best of Total gastronomy: origin, tradiction and optimum know-how.

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La Paleta de Cebo Ibérico procede   de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su comienzo hasta su sacrificio, reciben una provisiones basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.

La aparición de cada una de las secciones de la tabla comparativa y de los ejemplos está condicionada a la disponibilidad de información. En axesor podrá consultar la información más completa y actualizada sobre la empresa de Salamanca Canpipork sl

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